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歐洲手工麵包





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健康概念是現在生活中首要考慮的要素，為呼應現代人養生觀念，特選養生相關食材，來豐富麵包的營養價值，讓你的麵包不失美味又可吃出健康。為求健康！特地精心附上每一份麵包的卡路里做為您參考的依據，讓您吃的安心，也注意熱量，和家人朋友一起分享健康卻無負擔的愛。

而書中所呈現不同國家的麵包風情，特地精選可讓你快速學習的麵包，詳盡的製作說明和圖例流程，並有中英對照，幫助你成為製作不同國度不同風情的麵包達人喔！

心動嗎？是否已經迫不及待？想要在週休假日、特別的日子或與親朋好友聚會時，展露出你一流的專業手藝，讓大家一起分享你DIY製作的麵包呢？

作者簡介

李永評

現任工作：

汕頭市利邦食品有限公司(丹尼爾) 烘焙技術顧問

大華技術學院 推廣教育海青班課程講師

皇后烘焙有限公司麵包技術顧問

徐軍蘭

經歷：

郭元益食品公司衛生管理員、中國海商專校食品科學科講師

中國海商專校餐旅管理科講師兼副主任

馬偕醫護管理專科學校餐飲管理科兼任講師

現職：

中國海事商業專科學校餐旅管理科講師兼副主任

黃東慶

畢業於 紐西蘭基督城 Wilkinson’s English Languange School

畢業於 紐西蘭基督城 Aspect Eduction Center

曾就讀於 紐西蘭基督城 Avonmore Tertiary Academy School

Hospitality food safty

現任 : 皇后烘焙有限公司 負責人



新聞分享



謝佳見和曾之喬2014年在偶像劇《我的寶貝四千金》中組成「一飛夫妻」，深受觀眾喜愛。即使該劇已結束3年，謝佳見和曾之喬私下仍保持聯絡，也會互相關心彼此近況。近期曾之喬趕拍新戲《稍息立正我愛你》，謝佳見趁出國前到曾之喬的劇組探班，兩人摟肩放閃，讓粉絲暴動啦！

曾之喬昨（28）日在臉書分享與謝佳見的合照。只見謝佳見摟著曾之喬的肩膀，而曾之喬像個小女孩一樣，手裡拿著甜甜圈，開心地喊：「謝謝，謝佳見大葛格來探班～」曾之喬還搞笑說，現在正在拍的《稍息立正我愛你》劇組裡都是年輕的演員，每天當大姊姊也不是辦法。謝佳見隨後也貼出一系列探班合照，對曾之喬喊話：「終於在妳去殺青前，我出國前，探個班。加油，預先祝妳殺青快樂啦！」還在文末註明「一飛沖天」。

不少粉絲看到「一飛夫妻」合體，興奮直喊：「天啊～久違的甜蜜放閃」、「哇！王子與公主合體了，看兩人的照片就是那麼甜蜜充滿粉紅泡泡」、「一飛太經典，大家的最愛！」

▲謝佳見抽空到曾之喬拍戲的劇組探班，兩人貼臉合照引來粉絲敲碗「在一起」。（圖／翻攝自謝佳見臉書，2017.03.29）



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